Descrizione

-vitigno: Dolcetto 100%

Il “valdibacco” e un vino strutturato con un acidità leggera, i tannini sono morbidi ,con aromi di mora , amarena,e una nota speziata.

Si accompagna con salumi, piatti di selvaggina,formaggi stagionati.                         Servire a 16-18 gradi.